Brochura, 24 x 17cm, 703 páginas. Livro em ótimo estado de conservação, com bordas amareladas e alguns pontos de oxidação devido ação do tempo e manuseio sem comprometer a obra. Dobradiça nas pontas. Carimbo de biblioteca na segunda e ultima página, acompanha nota fiscal. Livre de grifos ou rasuras. Este livro destina-se a satisfazer as necessidades de informação de todos os envolvidos na indústria do abastecimento e estudantes de cursos sobre abastecimento de alimentos. Nele os autores enfatizam a importância de se compreender o relacionamento entre o conhecimento teórico e a experiência prática.
Esgotado
Enciclopedia de Servicos de Alimentaçao – Ronald Kinton ; Victor Ceserani
R$ 20,00
Brochura, 24 x 17cm, 703 páginas. Livro em ótimo estado de conservação, com bordas amareladas e alguns pontos de oxidação devido ação do tempo e manuseio sem comprometer a obra. Dobradiça nas pontas. Carimbo de biblioteca na segunda e ultima página, acompanha nota fiscal. Livre de grifos ou rasuras. Este livro destina-se a satisfazer as necessidades de informação de todos os envolvidos na indústria do abastecimento e estudantes de cursos sobre abastecimento de alimentos. Nele os autores enfatizam a importância de se compreender o relacionamento entre o conhecimento teórico e a experiência prática.
| Peso | 1,333 kg |
|---|---|
| Dimensões | 5 × 17 × 24 cm |
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