Krause: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia – 10ª Edição / L. Kathleen Mahan / Sylvia Ecott-stump

Capa dura 21x28cm. 1157 páginas. Está em ótimo estado de conservação. Contém marca de manuseio e vincos na borda da capa. Lombada com cortes na borda superior entre ambas as capas. Esta com marca de carimbo na folha de capa e na última página. A capa de trás e a lombada estão com etiqueta de controle. Corte superior escurecido devido ao pó. Está com tonalidades amarelas devido a ação do tempo. Contém papel colado na última página e na capa de trás. ” A 11ª edição do Krause Alimentos, Nutrição e Dietoterapia fornece o conhecimento teórico e as informações clínicas que você precisa para compreender a nutrição básica, avaliar os clientes de várias idade e enfermidades, planejar suporte dietético que atinja as suas necessidades únicas e promover boa saúde e forma física.