Tratado de Alimentação, Nutrição e Dietoterapica – 2ª Edição – Sandra Maria Chemin Seabra / Joana Darc Pereira

Capa Dura 28 x 22 cm, 1168 Páginas. Bom estado de conservação, contém desgaste nas bordas, capa e lombada sem comprometer a obra, tonalidade de poeira nas bordas devido a exposição e manuseio, lombada com cortes de até 4 cm, e fita adesiva, contém carimbo de biblioteca tombada na folha de rosto e na última página conteúdo livre rasgos. 26/09/2022. Nutrição e Dietética é um campo em permanente atualização poisacompanha as transformações constantes de outras áreas como biologiamolecular e genética voltadas à alimentação e à nutrição. Para adequaçãoàs novas tecnologias buscam-se instrumentos e indicadores cada vezmais especializados.Para o desempenho ideal desses especialistas é indispensável umprocesso de educação continuada cuja base são livros-texto queapresentem o avanço da área.