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Higiene e Vigilância Sanitária de Alimentos – 4ª Edição / Pedro Manuel Leal Germano / Maria Izabel Simões
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Internet, Intranet e Redes Corporativas – Marcus Garcia de Almeida / Pricila Cristina Rosa
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Leiths Techniques Bible – Lucinda Bruce Gardyne; Susan Spaull
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Lições de Francês: Aventuras de Garfo, Faca e Saca-rolhas
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Manual de Dieta da Clínica Mayo – Cecilia M. Pemberton
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O Livro da Cozinha Clássica
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O Restaurante: Conceito e Operação- 3ª Edição – John R. Walker; Donald E. Lundberg
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O Vinho Nosso de Cada Dia – Santos Sergio de Paula
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O Vinho Nosso de Cada Dia Santos / Sergio de Paula
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O Vinho, a Vinha e a Vida – Sergio de Paula Santos
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