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Culinaria Gourmet ( Novo) – Pippa Kendrick
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Dicas Incríveis: Truques e Segredos para Facilitar Seu Dia- a Dia – Sueli Rutkowski
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Dicionário do Vinho – Mauricio Tagliari; Rogério de Campos
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Enogastronomia: a Arte de Harmonizar Cardápios e Vinhos – Deise Novakoski / Renato Freire
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Farinha de Mandioca: o Sabor Brasileiro e as Receitas da Bahia / Raul Lody
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Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers 2nd Edition – Michael P. Doyle e Outros
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Frutas Sabor a Primeira Dentada
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Glossário Técnico: Gastronômico, Hoteleiro e Turístico – Elenara Viera de Viera; Índio Cândido
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Grelhados: Onde Há Fumo Há Sabor
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Grelhados: Onde Há Fumo Há Sabor – Eric Treuille; Birgit Erath
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