Cozinha Brasileira ( Com Recheio de História)- Ivan Alves Filho; Roberto Di Giovanni

Brochura 14x21cm. 109 páginas. Está em bom estado de conservação. Capa com marca de manuseio, vincos e desgastes na borda. Está com tonalidades amarelas devido a ação do tempo.  Está com carimbo de biblioteca tombada.  Capa de trás e lombada com etiqueta de controle. ”  O livro, bonito e ilustrado, traz a receita dos mais conhecidos e melhores pratos da cozinha típica brasileira, com suas variações nos diversos estados. Feijoada, arroz de carreteiro, pato no tucupi, moqueca de peixe, está tudo lá. E traz também, para cada prato, sua história, a lembrança de suas origens nos costumes indígenas ou africanos, e da lenta construção cultural nos hábitos populares que os transformaram em pratos brasileiros.